いよいよ暑くなってきました。コースメニューでご紹介したパスタです。極細のカッペリーニを使ったパスタです。白えびとトマトにコンソメをジュレ状にして盛りつけました。『白えびとトマトのコンソメジュレ添え』1,300円(消費税別)
もう一品は、ワンスプーン【季節のもてなし】です。こちらはシェフがその日の気分に合わせて、厳選した素材をワンスプーンで表現します。ご予約のお客様にお出ししています。
Posted by ASHIYA COMMOPLUS at
07:31
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