ASHIYA　COMMOPLUS

旬の魚、金目鯛を使ったアクアパッツア。寒いこの季節にどうぞ。  

トマトを使ったヘルシーな鶏肉のお鍋です。熟したトマトをふんだん使い、土鍋でじっくり煮込んで作る野菜たっぷりのお鍋。女性に人気です！お鍋の後にはご飯をお入れし、イタリア料理風にリゾットをお作りします。お好みでチーズをいれてもおいしいです。



お鍋はインテリアコーナーでも販売をしています人気の土鍋。写真は8号鍋で3人～4人前は作れます。要予約で、コースですと1人前様～（キッシュ、パン、リゾット、スイーツ付で　2500円）、単品ですと2人前様～（リゾット付で　1980円）。  

コピーズさんの編集するコウモクテンで『使い勝手がいい芦屋の新ビストロ』としてコモプリュス芦屋を紹介していただきました。

　http://www.comokuten.com/topicspage/category/new%20face/  

プレートメニューの第2弾として、淡路ビーフのステーキプレート（100ｇ　2100円）を来週から開始します。淡路島のブランド牛を使った贅沢なプレートです。ランチ～ディナーの時間帯も楽しめます。1日3食限定です。

  

ビストロコモプリュスでは好評のビーフシチューランチ（1,890円）【１日限定5食】をランチだけではなくディナーまで楽しんでいただけるビーフシチュープレートに変更しました。

また、プレートシリーズの第2弾として本日から煮込みハンバーグプレート（1,500円）【１日限定5食】を開始。ランチで完売しました。

  

ショコラのロールケーキ。スポンジにもクリームにもチョコレートを入れた一品です。バレンタインにもぴったりなスイーツです。  

新作ケーキ、ショコラのムースです。中にはレモン味のムースが凍結状態になって入っています。ちょっとした刺激がアクセントになって、人気のケーキです。  

岐阜県土岐市で作陶されている永塚さん。薄くて透き通るような作品にほのかなピンク色で女性らしい作品。形までお花の形の作品はなかなかの力作。今まで作品展も少なくお目にかかれませんでしたが、チェックしていた作家さん。昨年のクラフト松本でお会いし早速コモプリュスのために作品を作っていただきました。桜色の作品を集めた春の企画展でお披露目予定です。  

キッシュとワインの組合わせでオーダーが多いので、通常1,470円⇒1,050円【期間限定】でカフェメニュー（2時～5時）に加えます。日替わりで2種類のキッシュをご用意し、テイクアウトも可能です。  

原田さんのオーブンウエアが届いています。直火にかけれるタイプです。ブルーが鮮やかなお鍋です。コモプリュスでは9月16日～9月26日
で原田晴子の個展を開催予定にしています。  

カップラーメンにお湯を注いだ後、めくり上がりそうになるカップのフタを食べごろまで一生懸命押さえます。カップメンは熱に反応し、白く変色していきます。ちょっとしたおしゃれグッズですが静かなブームのようです。
下記媒体でCupmenが掲載されます。

日経ウーマンOnline→ http://wol.nikkeibp.co.jp/
朝日マリオンのHP→ http://www.asahi-mullion.com
  

コモプリュス芦屋がラポルテ本館季刊情報誌「ＬA！ＬA！ＬＡＰＯＲＴＥ」で紹介されました。
  

明日、1月5日（火）よりディナーの営業も開始します。カフェのスイーツも新メニューをご用意していますので、是非お越しください！  

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

クリスマス展の報告がすっかり遅くなり年明けになりました。8名の作家さんに作品をご提供いただきましたが、なかでも高見さんの織りのポット敷きが一番人気でした。



原田晴子さんのポットとともにディスプレイ。併せて購入される方もありました。あと2点ほどですが、ご興味ある方はお問い合わせください。新年は1月3日11時30分からです。